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海参真空冻干机助力高品质海参发展

点击次数:1140    发布时间:2016-11-30

   海参冻干机?原理是将新鲜海刺参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度至零下45度,使海参中的水分结冰,再在真空状态下将冰直接升HUAWEI水蒸汽,从而达到将海参中的水分脱干的目的。冻干海参zui大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞,海参营养更易于人体充分吸取利用。完整保留海参营养成分,水分含量极低,营养成分含量达到zui高。

   冻干海参与传统的淡干海参、盐干海参、糖干海参相比;冻干海参的好处如下:

1、含水量更低:经过冻干的海参含水量不会超过3%; 海参的营养不流失,使海参中的关键营养物质多保留了30%以上。

2、营养更完整:采用鲜活海刺参一次冻干,保持天然新鲜海参的色、香、味、形及营养成分,海参营养不流失。

3、储存更方便:冻干海参将新鲜海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度至45度,使海参中的水分结冰升华,含水量控制在3%以下,病原菌不能存活,干燥密封zui长可保存3年!

4、食用更省时:冻干海参食用非常方便,免煮易发泡。将冻干海参置于冷的纯净水中浸泡45小时(夏季温度高,可置于冰箱保鲜层),简单清洗后直接食用。

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