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茶叶冻干机: 冻干技术应用于茶叶加工生产

点击次数:87    发布时间:2021-09-06


茶叶是世界三大饮料之一,含有茶素,咖啡碱,胆甾烯酮肌醇、叶酸、泛酸等有益人体健康。根据季节分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶,通过加工可做成花茶压饼茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品和茶饮料等随着冻干机技术的发展,茶叶通过真空冷冻干燥技术,可以解决普通烘和微波等传统制作茶叶工艺的难点,比如茶叶的新鲜度、原茶的芳香无法保留,特别是叶绿素容易受热量影响,如果不经过低温真空冷冻干燥机加工处理,会造成原有的一部分氨基酸和微量元素无法保存等随着冻干机的发展,近几年冻干机技术也广泛应用于茶叶冻干加工生产。

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FZG茶叶冻干加工工艺流程是:
1茶叶冻干前处理配茶、清洗、杀青、沥干、混茶发酵等工艺

2)茶叶真空冷冻干燥:低温预冻、一次干燥、解析干燥;

3)茶叶冻干后处理:分拣、称重、包装、检测、打码入库。

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整个茶叶冻干加工流程是满足高级别GMP认证要求,采用304不锈钢材质,成套茶叶冻干机系统使用PLC自动控制运,具有远程监控和操作功,符合工业化管理。茶叶冻干机除了可以各种茶叶冷冻干燥外,同时适用于绿茶粉冻干,红茶粉冻干、普洱茶粉冻干,桑叶茶冻干、金花茶冻干等。通过冻干技术广泛应用于茶叶领域加工生产,促进茶叶行业的发展。

 


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